Es puter dikenal sebagai salah satu kuliner populer jajanan kaki lima. Saat ini, penjual es puter yang berkeliling di kawasan permukiman mulai sedikit dan jarang ditemukan, tetapi produknya masih tetap ada, misalnya di acara pernikahan atau perayaan.
Kamus Besar Bahasa Indonesia menyebutkan es puter adalah es krim yang massanya sedikit kasar, teksturnya tidak begitu lembut, dan dibuat dengan cara diputar. Meski bentuk, rasa, dan cara membuat es puter mirip dengan es krim, tetapi ada yang berpendapat bahwa es puter bukanlah es krim. Alasannya, es krim dipastikan berbahan susu, sementara es puter terbuat bukan dari susu.
