Kompas.id

#NYONYA RUMAH

Bagikan

Aneka Kue Lapis dan Masakan Tanpa Minyak

Harga minyak goreng mahal? Tidak perlu khawatir. Masih ada banyak masakan yang tidak memerlukan banyak minyak goreng. Nyonya Rumah menuliskan beberapa resep hemat minyak goreng untuk Anda.

Bistik Jawa & Nasi Rawon Komplet

Di antara sekian banyak warisan resep Nyonya Rumah, resep bistik jawa ini adalah menu favorit yang sering dihidangkan pada acara-acara spesial.

Hidangan Istimewa untuk Idul Fitri

Pada acara halalbihalal, setiap orang akan saling memaafkan dan bersalam-salaman sambil menikmati hidangan istimewa yang telah disiapkan.

Dapur Kita: Variasi Bolu

Ada banyak variasi keik dan kue di Indonesia yang kian berkembang, Salah satu kue yang tak lekang oleh waktu adalah kue bolu jadul.

Nasi Tutug Oncom dan Lauk-pauknya ala Nyonya Rumah

Membuatnya pun sangat mudah. Oncom bakar dan bumbu-bumbu dicampur ke nasi yang panas mengepul, disajikan dengan lauk-pauknya. Wow, mantap dan nikmat sekali apalagi ditambah lalapan dan kerupuk kampung.

Iklan

Mengolah Paria

Buah paria memang rasanya pahit. Namun, buah ini dapat diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat.

Dapur Kita: Serba Kacang

Manfaat yang begitu besar ada di dalam kandungan kacang tanah. Marilah kita membuat olahan kacang tanah menjadi camilan yang lezat.

Dapur Kita, Aneka Sari Buah dan Jus

Buah-buahan merupakan bahan pangan sumber vitamin, apalagi bila disantap dalam keadaan segar. Yuk kita buat jus sendiri di rumah.

Bebas Akses

Julie Sutardjana, ”Nyonya Rumah” Wariskan Resep Sederhana Kaya Cita Rasa

Julie Sutardjana, si Nyonya Rumah, berpulang di usia 99 tahun. Warisan kuliner yang ia geluti hampir seabad bakal terus hidup di negeri ini.

Legenda Kuliner Julie Sutardjana Berpulang

Julie Sutardjana, pembuat resep masakan dengan nama Nyonya Rumah dan terbit di harian ”Kompas” edisi Minggu sejak 1971, berpulang pada Selasa (2/11/2021).

Iklan