Arif Havas Oegroseno Mencari Bandeng di Berlin

Berbicara makanan khas Semarang lainnya, Havas ingat betul beberapa nama seperti soto semarang, wingko, hingga babat gongso. Namun, yang paling top baginya ialah sate buntel, meski ia sendiri kini tak berani memakannya.

KOMPAS/ADITYA PUTRA PERDANA

Duta Besar Indonesia untuk Jerman Arif Havas Oegroseno di paviliun Indonesia pada Internationale Tourismus Borse (ITB) Berlin 2023, di Messe, Berlin, Jerman, Rabu (8/3/2023).

Kerinduan akan makanan khas kampung halaman lumrah terjadi saat seseorang berkarier di luar kota, bahkan luar negeri yang jaraknya bisa puluhan ribu kilometer dari daerah asal. Itu salah satunya dirasakan Duta Besar Republik Indonesia untuk Jerman Arif Havas Oegroseno (60) yang berasal dari Semarang, Jawa Tengah.

Kendati di Berlin ada rumah makan yang menawarkan makanan khas Indonesia, sulit untuk menemukan yang menyajikan spesifik makanan khas Semarang. Lumpia semarang misalnya. Havas, panggilan akrab Arif, biasa membuat sendiri saat kepingin memakannya. Untuk lumpia, bahan-bahan untuk membuatnya relatif banyak tersedia.

Lain halnya dengan bandeng duri lunak khas Semarang. Selain tak ada di Berlin, bahan bakunya pun sulit dicari. ”Jadi kalau ada teman datang dari Indonesia, saya suka pesan bandeng duri lunak,” ujar Havas di paviliun Indonesia pada Internationale Tourismus Borse (ITB) Berlin 2023 di Messe Berlin, Jerman, Rabu (8/3/2023).

Berbicara makanan khas Semarang lainnya, Havas tentu ingat betul beberapa nama seperti soto semarang, wingko, hingga babat gongso. ”Dan, yang paling top, ya, sate buntel khas Semarang. Sate kambing dibungkus sama usus. Wah... (nikmat). Tapi kolesterolnya tinggi sekali,” katanya.

Khusus sate buntel, Havas hanya ingin mengenangnya ketimbang menyantapnya lagi. ”Bikin sendiri, ya, bisa saja, tapi saya nggak berani (makan sate buntel),” lanjut Havas.

Havas dilantik menjadi Duta Besar RI untuk Jerman pada 2018. KBRI di Berlin, bersama KJRI Frankfurt dan KJRI Hamburg, terus mengembangkan potensi kerja sama antara Indonesia dan negara dengan perekonomian terbesar di Eropa itu, meskipun saat ini jalinan kerja sama Indonesia-Jerman sudah cukup lengkap di berbagai bidang.