logo Kompas.id
EkonomiHarga Ayam Melambung Terdampak Harga Jagung

Harga Ayam Melambung Terdampak Harga Jagung

Dengan kontribusi 45-50 persen dalam struktur harga pakan unggas, kenaikan harga jagung dinilai berdampak signifikan terhadap harga daging ayam yang naik belakangan ini. Harga ayam melambung karena kenaikan harga jagung.

Oleh
M Paschalia Judith J
· 1 menit baca
Memuat data...
KOMPAS/TOTOK WIJAYANTO

Pekerja memilih ayam ras di tempat pengepul ayam di kawasan Makasar, Jakarta Timur, Selasa (20/4/2020). Saat ini harga ayam ras hidup di pengepul di kawasan itu Rp 32.000 per kilogram (kg). Padahal, sebelumnya harga ayam ras hidup di tingkat pengepul berkisar Rp 21.000-Rp 24.000 per kg.

JAKARTA, KOMPAS — Harga daging ayam di tingkat konsumen melambung di atas harga acuan. Kenaikan harga jagung pakan berkontribusi signifikan terhadap struktur ongkos produksi dan harga daging ayam.

Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional, rata-rata nasional harga daging ayam di pasar tradisional pada Selasa (20/4/2021) adalah  Rp 37.150 per kilogram (kg). Padahal, per 1 April 2021, harga rata-rata nasional di pasar tradisional masih Rp 34.750 per kg.

Editor:
Mukhamad Kurniawan
Bagikan